Барбарисовые кустарники выращивают не все садоводы, это не самая распространенная культура в наших широтах. Однако, кустарники могут быть выращены не только для получения плодов, но и в декоративных целях, тем более что некоторые его сорта относятся к вечнозеленым.
Ягоды барбариса очень полезны, они содержат большое количество антиоксидантов и витамина С, часто используются для различных отваров. При этом ягоды очень питательные, на 100 грамм приходится 7,9 грамм углеводов. Одновременно с этим сочность ягод и большое содержание в них воды помогает использовать плоды для утоления жажды. Узнав о пользе ягоды, вы точно захотите выращивать ее на участке. Купить свежие саженцы можно в интернет-магазине “Агромаркет” (https://agro-market.net/catalog/cat/barbaris_tunberga/), где большой выбор товаров для садоводов и огородников. Из красивых кустов барбариса можно даже создать живую изгородь на участке.
Полезные свойства барбариса
Диетологи отмечают, что барбарис очень полезен при похудении. Его рекомендует добавлять в чай и регулярно пить, такой напиток уменьшает аппетит. К другим полезным свойствам относятся:
- Укрепление иммунитета за счет большого содержания витамина С.
- Ускоряет обмен веществ, что тоже благоприятно сказывается на похудении.
- Помогает очистить организм от токсинов, внешне это будет заметно по более чистым порам и устранению дефектов кожи.
- Восстанавливает силы после интенсивных тренировок.
- Помогает быстрее регенерировать поврежденные клетки.
- Употребление ягоды помогает очистить кровь, уменьшить уровень холестерина и улучшить состояние сосудов.
- Ягода обладает желчегонным, седативным, противораковым действием на организм.
- Улучшают пищеварение, и снижают артериальное давление.
Учитывайте, что потреблять можно только спелые ягоды в свежем виде, компоте или варенье. Недозревший барбарис содержит ядовитые вещества.
Вред ягоды
Нанести организму вред барбарис способен только если не учитывать противопоказания к употреблению. Ягоды противопоказаны при повышенной кислотности желудка, заболеваниях сосудов и сердца, менопаузе, во время беременности и лактации, а также при склонности к образованию тромбов. В остальных случаях ягода полезна.
Вкус у нее специфический, но можно добавлять барбарис в напитки или готовить с сахаром (не подойдет для тех, кто хочет похудеть).
