Що кам’янчанки готують на Новий рік: рецепти із соцмереж
Напередодні святкування Нового року питання, що приготувати на святкову вечерю, стає все більш актуальним. Закінчились ідеї? Ось вам кілька рецептів від кам’янчанок зі спільноти у Facebook «Мами Кам’янця-Подільського».
ЗАПЕЧЕНИЙ КОРОП
Рибу порізати на порційні шматки, залити холодним маринадом і поставити в холод на ніч. Для приготування короп викладається спинками догори і печеться в духовці 40 хвилин. Рецепт маринаду: вода, сіль, лаврове листя, приправа до риби.
Автор: Інна Стасюк
НАМАЗКА НА БУТЕРБРОДИ З ОСЕЛЕДЦЕМ
1 стакан олії, 1 стакан томатного соусу – суміш закип’ятити. Додати 1стакан манки. Проварити 2-3хв. Накрити кришкою, щоб охололо. Додати перемелене філе оселедця і одну цибулину. Все перемішати і готово! Також можна додати зверху на бутерброд свіжий огірок.
Автор: Інна Стасюк
П’ЯТЬ РЕЦЕПТІВ СВЯТКОВИХ САЛАТІВ
Рецепт №1. Чорнослив, грецький горіх, куряче філе, твердий сир, відварений тертий буряк, часник, майонез.
Рецепт №2. Ананас, куряче філе, сир, кукурудза, яйця, майонез, цибуля.
Рецепт №3. Курка, пекінська капуста, сухарики, помідор, сир, майонез, соєвий соус.
Автор: Неля Джурджа
Рецепт №4. Терта картопля, копчена курка або шинка, маринована цибуля, плавлений сирок, варене яйце, гранат. Інгредієнти викладати шарами в послідовності, як зазначено вище. Перемащувати шари майонезом кожен або через один. Зверху посипати гранатом.
Автор: Інна Мельник
Рецепт №5. Салат з печінки: куряча печінка, жарена цибуля, варена морква, плавлені сирки, солений огірок і яйця.
Автор: Iren Espozito
ТОРТ З КОКОСОВОГО МОЛОКА І ПРІСНОГО ПЕЧИВА З ФРУКТАМИ
Прісне печиво перемолоти в блендері з додаванням меду до вогкої консистенції. Це нижній шар торту. Кокосове молоко змішати з желатином. Якщо желатин не можна вживати, використовуємо крохмаль. Залишити в холоді до застигання. Консервовані фрукти змішати з фруктовим желе і залити зверху. Знову ж таки, замість желатину можна використати маринад від фруктів і крохмаль.
Автор: Lory Rum
Гарних святкувань та веселого Нового року!
